1. Организация и управление эффективной работой персонала магазина. 2. Выполнение в случае необходимости обязанностей любого сотрудника магазина. 3. Контроль работы всего персонала магазина. 4. Составление бюджета магазина. Контроль и оптимизация расходной части бюджета магазина. 5. Взаимодействие и решение текущих вопросов с арендодателями. 6. Оформление и своевременное продление необходимых для работы магазина разрешений и документов в фискальных и административных органах. 7. Решение вопросов по инкассации. 8. Ведение документации магазина, составление и отправка файлов экспорта реальных операций, отчетности и документации в соответствии с установленным порядком отчетности. 9. Обеспечение установленного режима работы магазина. 10.Своевременная подготовка документов для расчета заработной платы. Графики работы и представления на премии и штрафы предаются в отдел персонала. 11.Контроль бесперебойной работы имеющегося торгового оборудования и программного обеспечения, организация устранения неполадок.

Процесс производства макаронных изделий.

Работа в заведении с двумя разными направлениями, одно из которых (столовая), является бесперебойным, работая в круглосуточном режиме. Второе же, представляет собой бар с прямой линией раздачи и активной барной стойкой. В баре ежедневно играет живая музыка (поиском и составлением графика артистов так же занимаются администраторы) и по выходным дням проводятся дискотеки. В прямые обязанности администратора входит контроль и распределение обязанностей сотрудников (около 40 человек), обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей, организация и проведение банкетов ведение кассовой отчетности, заполнение кассовых журналов, составление суточного, авансового отчетов, а так же структуры выручки. Ежедневно производится инкассация денежных средств. Кроме того, в обязанности администратора входит разрешение возникающих конфликтных ситуаций, составление рабочих графиков, прием жалоб, предложений, поощрений от посетителей, наказание и поощрение обслуживающего персонала

Составление претензий, отзывов; Оформление договоров, протоколов разногласий; осуществление правовой работы на предприятии.

Выкладка товара способами, поощряющими импульсивные покупки товаров. размещение рекламных элементов в пространстве POS (плакатов, буклетов, воблеров, моделей товаров (подвесных, стоячих и др.) гирлянд, флагов, рекламного торгового оборудования (стоек, стеллажей, светильников и др.)). расчет необходимого и достаточного количества (баланса) товаров в POS, обеспечение их наличия. соблюдение концепции выкладки товаров; целевое использование рекламного торгового оборудования (дисплеев, стеллажей, полок и пр.); состояние рекламных элементов (износом, порчей, гибелью).

Консультирование клиентов по ассортиментному ряду, помощь в выборе товара, Прием, учет, маркировка товара, Элегантная выкладка товара, Работа с ККМ, исполнение обязанностей кассира, Ведение кассовой документации, Участие в дизайнерском оформлении торгового зала и витрин.

Юридический факультет, юрист (бакалавр)